Recette de nouilles a la Thailandaise  » sautee epicees au porc « 

Préparation de cette de recete  » Nouilles sautées épicées au porc  » appelee en Thailande » Koutyo Kwa Moo « 

 

ingrédients

120 grammes de porc,

90 grammes de nouilles de riz,

2 1/2 cuillières à soupe de tomates coupées en lamelles,

2 1/2 cuillières à soupe d’oigon émincés,

3 cuillières à soupe d’haricots verts coupé en morceaux,

20 feuilles de basilic,

2 cuillières à café d’ail haché menu,

4 cuillières à soupe d’huile végétale,

2 cuillières à soupe de piment écrasés.

 

L’Assaisonnement

 1 1/2 cuillières à café de sauce de soja épaisse,

1 1/2 cuillières à soupe de sucre,

2 cuillières à café de sauce de poisson,

3 cuillières à soupe de sauce de tomates,

1 cuillière à café de poivre moulu.

 

Recette

Préparer une poële adéquat à la préparation, versez y l’huile végétale, et faite frire l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré et mettez y les piments écrasés, faite cuire le tout pendant 2 a 3 minutes à feu doux. Ajoutez y le porc coupé en morceaux dans la poële et faite sauter pendant 5 à 7 minutes, puis versez les tomates, les haricots verts, ainsi que les oignons et mélangez bien pendant 2 minutes à feu doux. Enfin, versez y les nouilles et faite cuire et mijotez pendant 3 minutes, puis incorporez les ingrédients necessaires à l’assaisonnement ainsi que les feuilles de basilic en fin de cuisson.

 

Préparez une assiette ou un plat adéquat à la presentation et servez chaud,  » Prêt à Manger « .



Agences de Voyages/Sud de Thailande (Reservation…)

 ( Page en Construction )

 

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Ecoles d’Arts & d’Architectures du Siam a nos jours

Ecoles d’Arts & d’Architecture du Siam à nos Jours

 

 La Thaïlande donna naissance à un Art original tout au long de son histoire, la situant dans les plus grandes cultures de l’Asie du Sud. Les zones d’influence des civilisations indienne, khmère, Môn, Cinghalaise, Indonésienne et Chinoise ont contribuées à l’épanouissement de sont Arts, essentiellement inspiré par le Bouddhisme. Son histoire se divise en deux grandes périodes :

 

- La première s’inscrit dans le cadre de l’indianisation de l’Asie du Sud-Est,

 

- La seconde au début du 13eme Siècle avec l’âge des premiers royaumes Thaïs ( Sukhothai & Ayutthaya .

 

Dos nos jours, les institutions gouvernementale du pays, manifeste une grande importance à la protection du patrimoine National, favorisant également les travaux de recherche sur les sites archéologiques de ces monuments.

L’ère Néolithique avant l’Art

 

La culture de Ban Chiang ( 3000 -- 200 Av. J.-C.), ont légué les premières oeuvres d’Arts Thaïlandaise. Ce village situé dans la province d’Isan qui fut entre autre à l’origine d’une industrie de céramique trés developpée, furent la découverte dans ces vestiges funéraires d’une série de récipients à motifs incisés, les plus anciennes se démarque par leurs fond caréné d’un revêtement de couleur noir, orné de dessins imprimés à la corde.

 

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Les poteries ( 500 -- 250 Av. J.-C. ) quand à elle portent des motifs rouge sur fond brun. L’origine des peintures rupestres ( 3000 -- 2000 Av. J.-C.) du site, ont été magnifiquement preservées du temps, des figures ocre-rouge qui montrent en alternance des scènes de chasse et des rituels sacrés. Les objets de Métal découvert, montrent également la maitrîse de la technique du Bronze ( à partir de 600 Av. J.-C. 

 

Aux premiers siècles de notre ère, l’influence de l’inde atteignit le golf du Siam, avec l’arrivée de marchands indiens. La présence d’objet romains, atteste l’ampleur de ces échanges maritimes. La province de Si Thep fut l’étape commerciale entre l’Inde et le plateau de la région de Khorat en ce temps, la province de Si Thep, constitua le centre le plus important de la culture de Dvaravati.

 

Les premières statues de Bouddha, ainsi que d’autres statues commes, des statuettes primitives de la trinité Indouiste y furent découverte sur de nombreux sites méridionaux.

L’école d’Arts & d’Architecture de Dvaravati ( du 5ème Siècle au 9ème Siècle )

 

Les Môn  vivaient et occupaient la basse Birmanie, ainsi qu’un vaste territoire allant du centre au Sud de la Thaïlande ( bien avant l’arrivée des Thaïs ). Fondée sur le Bouddhisme Theravada, de petit royaume virent le jour d’une culture indianisée à travers la Thaïlande. Les pièces de monnaie ont été mise à jour portant des inscriptions en Sanskrit dans le bassin du Chao Phraya.

 

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L’histoire de cet état Môn dévoile l’apogée du 7ème Siècle de ce peuple entouré de mystère. Son Art à laissé quelques traces, donc les artistes Dvaravati inspirés des écoles indiennes, crée rapidement un style original. De ce temps, ne subsistent que des soubassements et quelques stupas des sanctuaires religieux.

L’école d’Arts & d’Architecture de Srivijaya ( du 8éme Siècle au 13ème Siècle )

 

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Inspirée par l’école du Grand Véhicule ( Mahayana ), l’Art Srivijaya se distingue principalement par son iconographie, à la fois brahmanique et Bouddhique. Le Bouddha Avalokiteshvara exposé au Musée National de Bangkok est un superbe exemple des techniques d’Arts Srivijaya, alliant pierre et bronze d’une remarquable qualité d’execution et de finition.

L’héritage de l’école d’Arts & d’Architecture Khmer ( du 9ème Siècle au 13ème Siècle )

 

Dans la région de l’Isan et tout particulièrement sur le plateau de Khorat, l’empreinte de l’Empiere d’Angkor est encore visible, dont quelques-unes des plus belle réalisation architecturales khmère. Les temples de Phimai, de Phanom Rung ou encore de Muang Tham, étaient reliés à l’empire d’Angkor qui fidèle à la tradition hindoue, suit le plan d’un mandala, dont le centre est matérialise par le Mont Méru, résidence des dieux, représentation symbolique du cosmos. Les premiers édifices qui correspondaient mieux à la notion d’éternité des lieux sacrés virent le jour.

 

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Les artisans des temples Khmer passèrent dans l’Art de la sculpture en employant pour le décor : pilastres, tympans…L’Arts Khmer de Thaïlande est également désigne sous le nom  » d’école de Lopburi  » ( 10ème -- 13ème Siècle ), du nom d’une des capitales régionales de l’empire Khmer. La statuaire de Lopburi plus proche de l’Art Khmer est la continuité du style de Dvaravati, dont l’éveillé est le plus ouvent représenté assis.

 

Le bandeau de l’éveillé souligne le début de ses cheveux et le bouton de lotus couronne le crâne, symbolisant l’illumination. Cet Art Khmer d’inspiration Bouddhiste connut son épogée sous le règne de Jayavarman VII, dont le musée de Phimai possède une splendide statue.

L’école d’Arts & d’Architecture du Lan Na ( du 11ème Siècle au 18ème Siècle )

 

 Formé aux dépens de l’ancien royaume Môn de haripunchai ( 9ème -- 12ème Siècle ), le royaume de Lan Na, developpa un Art qui s’est perpetuée jusqu’au 20ème Siècle. Ce style d’Arts fut inspiré du modèle artistique Môn connu sous le nom de Chiang Saen ( 11ème -- 13ème Siecle ) par la suite, l’Arts du Lan Na intégra les traits originaux de Sukhothai et du royaume Birman de Pagan.

 

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C’est essentiellement dans l’architecture que se révèle toute l’ampleurs de ce style d’Art, qui trouvera son expression des plus raffiné avec le style de Chiang Mai. Le travail du bois, marqua l’apogée du style du Lan Na ( 14ème -- 15eme Siècle ), les façades des wihans et des ubosot s’ornent de motifs en bois sculptés et dorés, sur fond de mosaïque de verre bleu, dûs aux meilleurs ébénistes de la région. Le  » Wat Phra That Lampang Luang  » à lampang fut l’un des plus beaux monuments de cette période, construit comme une place fortifiée.

L’école d’Arts & d’Architecture de Sukhothai ( fin du 13ème -- 14ème Siècle )

 

La forme unique de ses chedis, caractérisent bien l’architecture de Sukhothai, couronnés d’un bouton de lotus ; tel celui du Wat Chedi Chet Thaeo à Si Satchanalai. La reintrepretation du prang en une tour trés élevée reste d’influence Khmère, tandis que le chedi en forme de cloche reste inspiré du Sri Lanka. dont la base est généralement entourée d’éléphant sculptés en bosse-ronce.

 

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La maîtrise du bronze va contribuer à un Art original, tel ; les statuaires et la sculpture de Sukhothai unique par son élégance, une réalisation trés raffiné de l’image du Bouddha ; silhouette pure aux formes courbes, visages ovale à la coiffure opaque, nez et sourire serein. En matière de production céramique, les artistes de Sukhothai se feront une renommée dans le temps sous l’oeil bien veillant des maîtres chinois.

L’école d’Arts & d’Architecture d’Ayutthaya  ( 14ème -- 18ème Siècle )

 

Le royaume d’Ayutthaya s’inspire et revendique les traditions culturelles et artisitiques heritées de l’histoire et de la civilisation Khmère. Principale image de puissance du royaume Khmère  » Le Roi-dieu  » (devaraja) est trés inspirés dans l’Arts d’Ayutthaya, les temples se doivent d’être les plus majestueux et les plus grands, frappant les touristes de passage en voyant la taille et la splendeur de leurs décors artistiques.

 

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Aux lignes trés épurées de l’Art du 13ème Siècle, on préfère la finesse à la maîtrise des techniques de sculptures de l’Art d’Ayutthaya, ainsi que les ornements de l’époque.

L’école de l’Arts & d’Architecture de Ratanokosin  ( fin 18ème -- début 20ème Siècle )

 

La prise d’Ayutthaya par les birmans se sont révélées lourdes de conséquences pour les Arts : les temples fûrent dévastés et la quasi-totalité de leurs chef-d’oeuvre détruite. La dynastie Chakri, désireuses de restaurer la splendeur d’Ayutthaya, inspira cependant une nouvelle renaissance artistique : cette nouvelle architecture se veut dans la lignée de l’Art de l’ancien royaume, mais son style complexe semple vouloir affirmer sa supériorité.

 

Les temples sous l’ère Ratanakosin deviennent de plus en plus imposants et plus élaborés, dans les années 1850, les souverains du royaume vont manifester un engouement pour l’Art chinois et occidental, comme peuvent en témoigner les bâtiments du palais Royal et du Wat Phra Kaeo à Bangkok  » Cité des anges… ».

 

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La période de Ratanakosin marque la qualité des Arts graphique et décoratif, en harmonie avec la peinture de style moderne. Prisée en Thaïlande centrale, le travail de la laque noire et de l’or qui compose de somptueux décors ( coffres, armoires, marqueterie de nacre…) des plus raffinés, étant souligné par l’illustration de nielle. La céramique  » Cinq couleurs  » ( appelée Bencharong  » ) rencontre un succès important auprés de la population Thaï, comme les peintures murales qui obéissent aux prescriptions de Bouddhisme.

 

La peinture connaitra son âge d’Or sous le règne de Rama III ( 1824 -- 1851 ), connu pour son engouement à la culture chinoise, dont les fresques murales de cette période font apparaitre des motifs de paysages naturels ( rochers, nuages, forêts…) auxquels viennent s’ajoutez des figures contemporaines d’étrangers, d’occidentaux qui attestent des bonnes relations entre le Siam et l’Occident.

L’école d’Arts & d’Architecture du temple au Building  ( 20ème Siècle )

 

L’ouverture brutale du Siam à l’occident, libère l’Art Thaïlandaise vers de nouvelle voies. Iniatiateur de cette nouvelle politique, Rama V ( 1868 -- 1910 ), amateur de voyages à l’étranger, s’inspire notamment de l’urbanisme à l’européenne, dont le quartier de Dusit ( bangkok ) est une bonne représentation du style européen. Cependant cette influence occidentale engendre des associations de styles surprenantes comme les Palais Royaux mélent plusieurs style ( Néo-classiques, Néo-Baroques ) à des éléments de l’Arts Thaïlandais traditionnelle. Ces innovations connaitront un succès dans tout le pays.

 

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La peinture quand à elle se libère des conventions traditionnelle pour devenir plus réaliste et l’Architecture Thaïe moderne prend le chemin d’une jungles de building aux proportions invraisemblables. Un début de 2oème siècle, qui ouvre ces portes à la reflexion architecturale des infrastructures civiles, ainsi que les réalisations des quartiers moderne de Bangkok, comme celui de Silom et de Sathorn Thai, participant à une architecture post-moderne assez  » Créative « .

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Agriculture & Industrie en Thailande (Riz-Gaz…)

 Agriculture & Industrie en Thaïlande (Riz-Gaz…)

 

 Si l’agriculture ne tient plus la première place dans l’économie nationale, la Thaïlande demeure l’un des pays les moins urbanisés d’Asie, et l’agriculture continue d’occuper plus de la moitié de la population active Thaïlandaise sur un tiers de la superficie du pays.

 

En fournissant ses matières premières à une importante industrie Agroalimentaire, l’agriculture et ses activités conservent-elles un poids économique et social fondamental que ne l’indique sa seule contribution au PIB du pays. Dans une certaine mesure, ce secteur permis de contribuer le passage de la crise économique de 1997 en évitant à son économie de sombrer dans une grande dépression.

 

Le Roi Bhumibol suggère de recentrer l’activité du pays surdes secteurs moins exposés aux variations du marché Mondial, telles les petites & moyenne entreprise et l’agriculture.

 

 La Riziculture Thailandaise

 

Le riz constitue la base de l’alimentation Thaïlandaise, avec une consommation dépassant les 150 Kg annuelle par habitants. La reziculture Thaïlandaise est relativement peu productive ( 1,5 a 2 Tonnes/Ha. ), contrairement à ce que l’ont pourrait penser. Cette productivité moyenne englobe essentiellement les trés bon rendements de la plaine centrale et les productions destinées à la consommation des régions peu ou pas du tout irriguées.

 

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Les agriculteurs Thaïe utilisent encore peu de pesticides ou d’engrais à haut rendements, contrairement aux grandes exploitation Thaï dû delta de Chao Phraya. Aussi, la riziculture Thaï reste-t-elle largement extensive et c’est dà à l’exceptionnelle importance des surfaces cultivées et aux faibles coûts de production que la Thaïlande est le premier exportateur Mondial de riz, avec plus de 40 % des exportations Mondial ( plus de quart de sa production annuelle ).

 

L’ Agrobusiness  » de Thaïlande

 

En Alternance avec le riz, la production des céréales ces diversifiées, dû essentiellement à la mise en valeur de terres défrichées sur les collines et les montagnes qui donne à l’agriculture du pays une diversification porteuses à une meilleurs production agricole. De cette évolution, donc les grands bénéficiaires sont le manioc, l’arachide, le maïs, le soja.

 

La production de Manioc est devenu la deuxième production du pays aprés le riz, car il se révèle peu couteux à la production et adapté à des sols peu fertiles, de plus la culture du manioc ce cultive sans faire concurrence au riz dans le calendrier agricole Thaï. Ainsi, le manioc de Thaïlande est exporté dans le monde entier.

 

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Du haut niveaux des cours mondiaux du latex et du coût élevé du caoutchouc synthétique, l’hévéaculture de Thaïlande c’est hisser au 3ème rang Mondial. Enfin, les productions tournées vers les agro-industries, il faut ajouter le tabac, le coton, le coprah, la canne à sucre, le bois, les fruits et biensûre les légumes.

 

L’important cheptel de Thaïlande, donne également à l’élévage du pays une production croissante de : volailles ( et oeufs ), porcs, bovins, mais l’alimentation des Thaïes priviligie le poisson, les mollusques et crustacés d’eau douce et de mer. Grande activité de la mer Andaman, la pêche est devenue une véritable industrie qui, associé à une aquaculture en forte croissance, alimente une filière de transformation ( conservations & surgélation ) bien établie sur le marché Mondial.

 

L’industrie en Thaïlande

 

La Thaïlande produit principalement du Tungstène, de la fluorine et du Zinc, pauvre en ressources minérales à l’exception de l’étain. L’économie industrielle peut s’appuyer sur l’hydroéléctricité, le lignite, le gaz naturel du Nord-Est et sur les gisements de méthane du golf du Siam, ces ressources couvrent plus de la moitié des besoins du pays.

 

Ces dernières années, l’accent fut mis sur les produits d’exportation exigeant en main-d’oeuvre, au premier rang desquels s’affichent le textile ( filatures de coton & confection ), la maroquinerie et les cuirs, le mobilier et les produits en bois ( teck ), ainsi que la bijouterie valorisant les produits du secteur agricole, les industries agro-alimentaires se sont developpées dans de nouveaux secteurs.

 

Dans les années 1980, de grandes multinationales japonaise ( Mitsubishi, Toyota, Sony…) ont profité d’une main-d’oeuvre moins chère et habile pour monter des filières specialisée dans l’assemblage de voitures, la fabrication d’appareils éléctroniques et de circuits intégrés.

 

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Une stratégie de developpement suivie par plusieurs firmes telles que Nestle, ICI,… La croissance du capital industriel et financier s’est accrue également grâce au soutien de l’état, alimenté entre autres par les revenus de la taxe d’exportation sur le riz. Ces premières phases de developpement ( début 1970 ), la bourgeoisie sino-thaïe joua un rôle important, possédant déjà 70 à 80 % du commerces d’exportation.

 

les banques du pays ( bangkok bank, Thai farmer bank…) tiraient de l’accroissement des depôts provenant de leurs agences rurales, des fonds pour le reinvestissement dans les affaires lucratives ( immobilière, financières et industrielles ).La dernière étapes dans ce processus de developpement, fut l’ouverture aux capitaux internationaux, ceux-ci favorisent des investissements en équipements ou en immobilier. L’exportation des biens de consommation a rendu l’économie Thaïe trés vulnérable à la conjoncture internationale et a la croissance des pays voisins ( Chine, Vietnam ).

 

Aujourd’hui, la Thaïlande cherche plutôt à réequilibrer ses échanges avec le commerce du Sud en direction de ses voisins immédiats : Laos, Birmanie, Cambodge et Vietnam. Des échanges se faisant sous la forme d’investissements, transferts de technologie, en devenant leurs partenaires priviligié, la Thaïlande ouvre les portes de son marché à leurs produits.

 

La politique de décentralisation en Thaïlande

 

La Thaïlande partage avec l’hexagone un goût pour la centralisation administratives avec un font attachement au monde rural, hérité de son histoire. Si le découpage du territoire en 5 régions et 76 provinces traduit la valonté de relayer au mieux sur le territoire l’action et les volontés du pouvoir central pour les habitants des communes rurales. Un maillage administratif rationnel et trés centralisé à permis, notamment, la scolarisation systématique, la construction de nombreuses infrastructures collectives, plus généralement, la diffusion de tous les symboles qui font de la Thaïlande un pays à l’unité trés forte.

 

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La centralisation administrative s’est accompagnée d’une concentration économique et démographique considérable, autour de la mégapole de Bangkok ( plus de 12 millions d’habitants). Le poids de la capitale est d’autant plus important qu’elle est, le seul centre urbain de cette superficie en Thaïlande, la ville abrite les deux tiers de la population urbaine du pays. Elle réalise à elle seule la moitié du PNB, les trois quarts de la production industrielle dans les années 1960.

 

Cette exorbitante croissance urbaine à inquiétés les planificateurs urbain qui ont tenté de réagir en promouvant des pôles de croissance en province (Chaing Mai, Nakhon Ratchasima, Khon Kaen, Songkhla).

 

Ces programmes ont dynamisé le developpement de ces petites métropoles régionales, mais sans entamer l’attraction de Bangkok, et en termes de production, l’écart se creuse d’avantage. Ainsi, les autorités Thaïlandaise ont préféré décongestionner la ville de Bangkok en repartissant ses services à travers le  » Grand Bangkok  » dans un rayon de 50 Km.



Recette de nouilles sautees au poulet a la thailandaise

Préparation de cette recette de cuisine  » Nouilles sautées au poulet à la Thaïlandaise  » appelée en Thaïlande  » Koutyo Khai Chawang « 

 

ingrédients

120 grammes de poulet coupé en fines tranches,

90 grammes de nouilles de riz,

3 cuillières à soupe d’huile,

3 cuillières à café d’ail haché Menu,

1 laitue.

 

L’Assaisonnement

1 1/2 cuillières à soupe de sauce de soja,

1 1/2 cuillières à café de sauce de poisson,

1/2 cuillières à café de sauce de soja épaisse,

1 cuillière à café de poivre noir moulu,

1 cuillière à soupe de sucre.

 

Recette

Préparez une poële, mettez y l’huile et faite revenir l’ail haché, puis versez y le poulet et faite cuire pendant 5 a 7 minutes, jusqu’à ce que l’ail et le poulet soit bien, mélangez et bien cuit puis ajoutez les nouilles et tournez avec soin pendant quelques minutes (2 à 3 Mn.) à feu doux. Enfin, mélangez les ingrédients necessaires à l’assaisonnement et faite sauter le tout pendant 2 minutes à feu doux.

 

Préparer une assiette ou un plat de cuisine adaptés, versez y la préparation et servez chaud avec en garniture un lit de laitue émincée,  » Prêt à Manger « .



recette de nouilles sautees au oeufs a la thailandaise ( film de preparation )

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Sejour de Voyage et d’excursions au Sud de la Thailande

 Séjour de Voyage et d’excursions au Sud de la Thaïlande

 

Le Sud Thaïlandais est une invitation à l’exploration, sur terre, sur mer à la découverte des fantastiques Parc écologiques de la Baie de Phang-Nga aux loisirs Touristiques de l’île de Phuket, de la ville de Krabi, relaxante et virvoltante à la fois. Le Sud Thai tient ses promesses d’image fortes et variées, bordée par la mer Andaman.

 

 Depuis ces dernières années le Sud de la Thaïlande est devenu un lieu de villégiature de plus en plus apprécié par les vacanciers du Monde entier, venu visiter les îles de Phuket, les plages de Krabi, les eaux turquoises de Koh Phi Phi, l’exotisme des îles de Koh Lanta, ainsi que la somptuseuse Baie de Phang-Nga, classée Patrimoine Mondial.

 

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 Les îles du Sud recèllent encore des îles peu connus du Monde touristique venant séjourner dans ces régions de Thaïlande, comme les îles au nom idyllique de Koh Yao, Koh Yao Yai ( La grande île ) et Koh Yao Noi ( La petite ile ) qui disposent de longues plage desertes et de paysages exceptionnel, cette archipel d’îles n’est qu’à 1 heure en ferry de la sulfureuse île de Phuket, vivre c’est bien la définition des îles de Koh Yao.

 

 Aujourd’hui avec plusieurs millions de visiteurs par an, venant séjourner dans le Sud de la Thaïlande, les Agences de Voyage international et Tours opérateurs du Monde entier, établissent des  » Packages Tours  » essentiellement orienté dans les îles et provinces à forte densité Tourisique.

 

Les voyageurs et vacanciers on encore peu d’informations et par dela de choix de voyage découverte/excursions en prenant leurs réservations auprès des Agences Voyage à l’étranger et encore beaucoup d’Agence de voyage local ne proposent aucune excursions dans des îles et régions ou le système touristique n’y est  » developpé « .

 

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La découverte & l’aventure du voyage dans les régions du Sud encore peu connu, devrait prendre leurs envole, nôtamment dû à la surpopulation Touristiques de certaines îles comme Phuket et Koh Samui. D’autrepart le budget vacance dans ces régions trés touristique du Sud de la Thaïlande, n’est pas forcement le budget vacance pour une famille voulant passez un séjour découverte.

 

 Le manque d’informations sur des sites d’exceptions, situé dans les régions du Sud Thaïlandais, limite les possibilités de voyage découverte pour les touristes désireux de découvrir le Sud du pays à moindre frais. En cherchant un peu on peu découvrir des informations sur la province de Satun, connu principalement par la population Thaïlandaise et quelques vacanciers connaissant la région et les îles aux lagons bleu bordant la Mer Andaman comme : Koh Lipi, Koh Adang, Koh Bulon Leh.

 

Méconnus également,  la province de Trang et ces jolie plages désertes longue de plusieurs Kilomètres, bordées par de multitudes de mangroves ou encore la province de Songkhla et de Patthalung plus au Sud qui regorge de millions de crustacés ou les amateurs de fruits de mer pourront ce régaler à moindre prix. 

 

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 La province de Surat thani est quand à elle déjà trés connu du tourisme depuis plusieurs années. Connu principalement pour ces îles paradisiaque comme l’île de Koh Samui situé à moins d’1 heure du continent, l’île est déja trés appréciée des vacanciers venant visiter cette région. Diversité des lieux, accomodations luxueuse, végétation tropicale. L’île est également trés appréciée par la D7 thaïlandaise et International venant séjourner quelques jours par an.

 

Découvrir l’île de Koh Samui en basse-saison est un trésor de tranquillité dans cette île au plantation de cocotiers sans fin.

 

Lors de votre séjour en Thaïlande, vous n’aurez que l’embarras du choix parmi les diverses excursions proposées, les Thaïlandais d’adonnent eux-mêmes à de nombreuses aventures sportives dans les îles et région du Sud. Il n’y a pas de terres totalement  » Vierge  » dans le Sud de Thaïlande ; la  » grande  » aventure n’existe plus.

 

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Mais si les chemins sont désormais trés fréquentés par les touristes du monde entier, il existe encore de beaux itinéraires àécouvrir, sur un ou plusieurs jours, dans de superbes paysages, notamment ceux des parcs nationaux de la Baie de Phang-Nga. Tous sont sillonnés par de nombreux sentiers, propices à des balades de quelques heures ou à des randonnées plus longues et sportives.

 

Si vous voulez sortir des sentiers trop balisés, préferez des excursions plus excentrées, au départ des îles des Koh Yao ( province de Phang-Nga ) ou encore de la province de Krabi. D’autrepart, ne partez jamais seul dans les excursions en montagne, un guide est indispensable.Or, la qualité du Trek dépend principalement des compétences du guide ; tachez de savoir, au moment de votre reservation ( Si vous reservez !!! , s’il possède un bon niveau d’anglais, s’il peut également se faire l’interprête auprès des villageois rencontrées.

 

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Les excursions & voyage dans le Sud de Thaïlande avec les copains ou la famille sont aussi trés agréable et pleines de suprises, mais évitez d’allez dans les montagnes en groupe d’excursions non avertie,  » Bon Voyage « .

 

Avant de partir faire vos bagagges et vos valises pour allez prendre vos billets d’avion à l’aéroport ou à l’agence de voyage, pensez à préparer pendant quelques jours vos vacances avant votre départ en Thaïlande.

Vous pouvez voguez d’île en île, d’une côte à une autre, entre l’île de Koh Samui et l’île de Phuket, de plage paradisiaque en pitons rocheux, pour trouvez les meilleurs clubs de plongée et les coins les plus doux pour s’adonner à des vacances loisirs ou bien pratiquer le repos du guerrier, allongez sur le sable à réapprendre le  » Farniente « .

 

La découverte des côtes du Sud de Thaïlande, sera pour vous un séjour inoubliable à condition de savoir ou vous allez !!!

 

Note :  Il est préférable de faire des reservations auprés d’Agence de voyage ou de  » Tours opérator « , située dans les régions d’excursions même ( moins-chère ).

 

Ci-dessous, des voyages d’excursions à découvrir dans les Provinces de ;

 

Province de Phang-Nga,

Province de Phuket,

Province de Krabi,

Prince de Surat Thani,

Province de Trang,

Province de Satun,

Province de Patthalung,

Province de Songklha

 

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Province de Phang-Nga ( Phang-Nga,Thailande ) : Film de voyage & d’informations pour un sejour de vacance dans la Province de Phang-Nga.

Province de Phang-Nga ( Phang-Nga, Thaïlande ) : Film de voyage & d’informations pour un séjour de vacance dans la Province de Phang-Nga.

 

 Si Phang-Nga nomme une province entière et son chef-lieu, cette province reste dans la mémoire des voyageurs comme celui d’une baie des plus majectueuses d’Asie du Sud-Est. Les habitants de Phang-Nga, pour la plupart des pêcheurs, ou travaillant dans les champs d’hévéa avec leurs famille, se font discrets à la visite des touristes.

 

Si vous souhaitez nouer un contact avec une famille local de la région, ils vous faut, commencez par vous couvrir ( pour les femmes )  ! De religon musulman, les habitants apprécient en effet encore moins les personnes avec des tenues trop déshabillées. Apres tout, imagine-t-on une touriste se balader en string devant le vatican ?

 

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Une province à découvrir pour les amoureux de nature et de pêche. La province dispose de Bungalows & de chambres d’hôtels allant de 300 à 2 000 Thai/Bath la nuit, mais il y a aussi en ce renseignent sur place des  » Home-stay  » dormir chez l’habitant, la meilleure facon de ce faire des amis et de découvrir leurs modes de vie, les prix inclus la chambre, petit déjeuner, repas du midi, dîner, rafraichissement… les prix varie de 500 à 800 Bath pour une personne ( tous ce discute ).



L’ile de Koh Surin (Phang-Nga, Thailande) : Film de voyage & d’informations pour un sejour de vacance sur l’ile de Koh Surin.

  L’île de Koh Surin (Phang-Nga, Thaïlande) : Film de voyage & d’informations pour un séjour de vacance sur l’île de Koh Surin. 

 

Eden Protégé

 

Décréte Prac National maritime en 1981, l’archipel de Mu Koh Surin, situé à la lisière de la Birmanie, comprend 5 îles. Contrairement à beaucoup d’îles Thaïlandaises, livrées au tourisme de masse, Koh Surin respire la paie. Une magnifique forêt dense tapisse les collines, ou habite une faune variées.

 

Les fonds coralliens alentour, comptent parmis les 10 plus beaux spots de plongée de surface au monde, les eaux crystallines foisonnent de poissons multicolores, des requins-baleines, de tortues géantes et de magnifique Raies Manta.

 

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L’étroit chenal qui sépare les deux îles de  » Surin Neva  » et Surin Tai distantes d’a peine 10o Mètres ne font que deux mètres de profondeur à marée haute. Cette zone se révèle être un site riche en faunes et flores sous-marines.La plongée matinale est un spectacle unique, enfiler maillot de bain, masque et tuba et puis ont peu assister à l’éveil du monde aquatique, c’est vraiment la plongée à faire, pour gardez un souvenir inoubliable des îles de Koh Surin.

 

Le Parc National de Koh Surin, abrite quelques Bungalows à la location ainsi que quelques tente de camping, la nuit vous en coutera de 1 000 à 2 500 Thai/Bath, cela depend essentiellement des saisons Touristiques.



iles de Koh Yao (Phang-Nga,Thailande ) : Film de voyage d’informations pour un sejour de vacance dans les iles de Koh Yao.

 îles de Koh Yao ( Phang-Nga, Thaïlande ) :  Film de voyage d’informations pour un séjour de vacance dans les îles de Koh Yao.

 

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Comment ce rendre dans les îles de Koh Yao a partir de Phuket  ?

 

«  Phuket Center  »  situé a Phuket Ville

 

Le Port Principal en direction des îles de Koh Yao se trouve a Phuket Ville, le ferry par 2 fois par jour, le matin a 10 h, et l’aprés midi a 14 h, la traversé dure 1 h, il est possible de prendre une voiture ou une moto, il n’y a pas de traversé vers l’île de Koh Yao Yai  le vendredi a l’exception des traverse en  » Speed Boat  » l’aprés midi a 15 h, d’auprepart le ferry va uniquement a Koh Yao Yai, car il n’y a pas de ferry vers l’ile de Koh Yao Noi.

 

Il y a également des nouvelles traverser en partance de Phuket Center vers l’île de Koh Yao Yai et l’île de Koh Yao Noi en  » Speed Boat  » tout les jours, le matin a 11 h, et l’aprés-midi a 17 h, il n’est pas possible de prendre des vehicules motorisés.

 

A noter : Les horaires des  » Speed Boat  » change de temps en temps.

 

Région de Ao por a   » Bang Rong « 

 

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L’embarcadaire ce trouve a la sortie de Phuket Ville en direction de l’aéroport international de Phuket, il n’y a pas de ferry, uniquement des pagodes aménagé et des speed boats qui font la traversé toute les 2 heures en pagode, et il y a des départs en speed boat le matin a 10h30 et des departs l’aprés midi a 15 h qui font escale dans un premier temps a Koh Yao Yai et par la suite Koh Yao Noi.

 

A noter : Qu’il est possible de prendre la moto uniquement en pagode.

 

La Traverse entre l’île de Koh Yao Yai et l’île de Koh Yao Noi

 

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Pour ce rendre de l’ile de Koh Yao Yai à l’île de Koh Yao Noi ( vise et versa ), il faut prendre des petites pagodes, en partance de l’ile de Koh Yao Yai vous les trouverez dans les embarcadaires de  » Chonglat  » et de  » Yami « , ont peut prendre la moto, mais  pas la voiture.

 

A noter :  Alors actuel des discussions pour établir un pont entre les deux îles sont en cours, la traversé entre les deux îles durent environ 10 à 15 mn.

 

Les traversés entre l’île de Koh Yao Yai et l’île de Phuket

 

Les horaires de départ en  » Ferry  » sont le matin à 8 h et l’aprés midi à 15 h, le port principal de Koh Yao Yai ce trouve à  » Prunai  » au Sud de l’île, il y a également des départs en speed boat le matin à 9 h et l’aprés midi à 17 h.

 

Les horaires de départ en pagode vers l’île de Phuket sont toute les 2 heures à partir de 7h30 du matin jusqu’à 16h l’aprés-midi. L’embarcadaire de départ ce trouve à  » Klon Yi  » au Nord de l’île de Koh Yao Yai.

 

Ne pas oublier qu’en prenent les pagodes on arrive a  » Bang Rong  » ( Ao por) qui se trouve à 30 Mn du centre ville de phuket, mais arriver à  » Bang Rong « , il y a des Mini-bus, des Taxis, et des Bus locaux qui vous emmenerons à la destination de votre choix.

 

Les Traversés entre l’île de Koh Yao Noi et l’île de Phuket

 

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L’embarcadaire ce trouve au port principale de l’île de Koh Yao Noi, il y a des pagodes qui vont vers l’île de Phuket toute les 2 heures, en faisant d’abord un stop à Koh Yao Yai ( quelques minutes ) et puis ce rend à  » Bang Rong  » (Phuket). les départs en  » Speed Boat  » vers Phuket ce font 3 fois par jours, le matin à 9h30 et l’aprés midi à 14 h et 16h.

 

Informations

 

* Il n’y a pas de Ferry faisant la traverser entre Koh Yao Noi et l’île de Phuket,

* Il ya des speed Boat et des pagodes touristique qui deserve la Baie de Phang-Nga, et des traversés à partir des îles de Koh Yao en pagode vers Krabi, Koh Phi Phi, Province de Phang-Nga,

*  Pour vous déplacer dans les îles de Koh Yao, il vous est indispensable de louer soit un véhicule motorisé ou encore un vélo, ceux-ci ce loue partout dans l’île de Koh Yao Noi, tandis que la location de véhicule à Koh Yao Yai ce loue dans la région de  » Prunai « .

 

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Ce deplacer dans les îles de Koh Yao

 

Pour vous déplacer dans les îles de Koh Yao, soit vous prenez les taxis locaux ou vous louez votre propre véhicule : moto, voiture, vélo qui est sûrement le meilleure moyen de transport pour visiter et découvrir les îles de Koh Yao.

Les Taxis Locaux

 

Les Taxis locaux ( Tuk Tuk ) sont des véhicules avec des moteurs moto aménagé de façon à accueillir les passagers à l’arrière du véhicule, c’est pratique et pas chère. il n’y a pas besoin de faire appeler un taxi, vous pouvez le faire la ou vous résidez ( ce qui est un bon moyen ), mais en général vous vous placez en bord de route et dès que vous en apercevez un, vous lui faite signe et il vous emmènera là ou vous desirez.

 

A noter : il n’y a pas énormement de Tuk Tuk sur l’ile de Koh Yao Yai et un peu plus à Koh Yao Noi et il faut également toujours demander le prix de la course avant de monter dans le véhicule, car parfois il peut y avoir une surprise !!!

Location de Moto

 

Une moto louer ex : Honda Dream 125 cc pour la journée vous coûtera 250 ou 300 Thai/Bath pour plusieurs jours négocier le prix. Le conseil de l’aventurier, quand vous prenez la moto ou un véhicule ( même le vélo ), mettez des lunettes de soleil, car elle vous protégerons des moustiques et autres insectes ainsi que les poussières qui pourraient vous blaisez le visage ou s’introduire dans vos yeux.

Location de Voiture

 

Dans les îles de Koh Yao, il n’y a quasiment que des 4×4 à louer, qui se négocie entre 1 200 et 1 500 Thai/Bath la journée de location, le prix varie par rapport aux nombres de jours de location. Quand vous louez le véhicule, vérifier si la voiture est assuré et à quel condition, à vos risque et péril si vous ne vérifiez pas, de plus faite un petit tour avec l’engin et faite remarquer au loueur les eventuels problèmes. En règle général vous devez laisser votre passeport en dépot et remplir un petit formulaire de location.

La location de Vélo

 

De plus en plus les Touristes de passage loue des vélos tout terrain a plusieurs, car c’est un moyen de découverte trés agréable et assez physique parfois, car le denivelé des routes est parfois en pente assez importante, avec ce moyen de locomotion ont fait deux en un, activité sportive et découverte, vraiment ou vous le recommende. Il y a des vélos tout terrain à louer un peu partout dans l’île et dans les hôtels de Koh Yao Yai pareillement dans l’île de Koh Yao Noi.

Les routes des îles

 

La circulation est trés trés fluide sûrement pas comme le trafic de Phuket ou de Krabi et plus particulièrement Koh Yao Yai. Les routes ne sont nullement adaptées pour aller vite, car il est possible de vous retrouvez dans des situations atypique, un buffle qui traverse la route, ou un poulet, ou encore un varant. Il faut aussi être vigilant lorsqu’il y a du vent car les branches de cocotier ou des noix de coco peuvent tomber à l’improviste sur la route.

 

Si vous sorter des sentiers battus, il y a des routes en terre parfois en trés mauvais état, surtout pendant la saison des pluies, quand aux routes principales et secondaire elles sont goudronnées.

 

Il est préférable de louer un vélo tout terrain pour découvrir ces îles tropicales. C’est le moyen le plus agréable pour se promener a travers ces îles. A la recherche de petite plage privée ou explorer la jungle exotique ou encore pouvoir s’arreter là ou l’on veut avec facilité ,et pour profiter pleinement de son excursion.

 

Loi en Thailande

 

Le port du casque est obligatoire en Thaïlande, dans les îles de Koh Yao il n’y en a pas vraiment besoin car c’est toléré par les autorités locales, mais il est quand même recommandé de mettre sa ceinture de sécurité et porter son casque de moto, car en cas d’accident ca peut sauver la vie.

 

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